시월드가 모여 김장담그기.

날씨가 더 추워지기전에 일년 농사인 김장을 했습니다.

안양본가에 누나와 마눌이 모두 모여 김장을 했습니다.

요즘 트렌드인 시월드가 모여 김장을 한 셈이네요.

 

 

동영상이 옆으로 누웠네요.ㅋㅋ

어머니와 누나의 김장하는 모습입니다.

 

 

점점 몸이 불편해지시는 어머님...

과연 앞으로 얼마나 어머니의 김장김치를 먹을 수 있을까요?

 

 

어머니의 김장솜씨는 모두 대단하시겠지만

이옥예여사의 김장김치는...

정말 경이로운 맛입니다.

 

 

미선엄니가 말하시더군요.

어머님은 속을 많이 넣는 김장이 아니라 속을 바르는 김장을 하시는구나.

아...김장도 방법이 다 다른가봅니다.

 

 

먹음직스러운 김장소

갖은양념과 매운고추가루가 앙상블을 이뤄...

만드어낸 발효음식의 결정판이자 끝판왕인 김장김치

 

 

땅끝마을 해남에서 공수해온 절인배추

배추가 크지는 않습니다.

 

 

올해부터는 제대로 김장담그기를 도전해보겠다는 마눌

철저하게 준비하고 김장소 넣기를 준비합니다.

 

 

마눌이 만든 김장김치

이옥예여사가 이 김장김치를 보면서 한마디 하십니다.

"꼭꼭 눌러서 겉 잎사귀로 말아줘야지. 미친년머리 산발한거처럼...이러면 어쩌냐..."

ㅋㅋ 이옥예여사의 특유의 멘트이십니다.

 

 

마눌이 버무린 김장김치...

아 배고풉니다. 정말 보기만해도 침이 넘어가네요.

 

 

작년에 이어서 올해도 도전해보는 마눌

내년에는 김장소를 만드는 부분까지 도전해보겠다고 합니다.

 

김장담그기의 백미 배추잎에 양념배추소 싸먹기...아...

 

 

마눌의 김장담그는 모습입니다.

우리집에는 시월드가 없었으면 합니다.

제가 중간에서 잘해야겠지요.

 

 

매년 김장담그기가 끝나면 어머님의 몸이 많이 상하십니다.

우리는 어머님의 정성으로 1년을 풍족하게 먹고지냅니다.

매년 김장담그기가 끝나면 조바심이 생깁니다.

앞으로 오랫동안 어머니와 살고싶다고...

앞으로 어머니의 김장김치를 계속 먹고싶다고...

 

맛있는 김장김치 담그는 방법은...

시월드가 모두 모여 사이좋게 김장을 담그면 됩니다.

 

어머니에게 전화 한통 드려보세요.

오래걸리지 않습니다.

2013년 우리집 김장담그기 완료!