토종대하 썸네일형 리스트형 맛있는 제철대하먹고 리큅건조기로 대하대가리 말려서 활용하기 대하철입니다. 사실 대하로 알고 먹고 있는 상당수가 흰머리새우라고 합니다. 대하축제에 가면 대하보다 흰머리새우가 대부분이라는 루머도 있고... 암튼... 제철대하를 얻어먹을 기회가 있어서 강화도에 갔습니다. 방송에도 소개된 토종대하 맛집이라고 하더군요. 그런데 대부분 대하를 드시면서 대하대가리는 어떻게 처리하시나요? 옆 테이블에서는 새우깡을 만든다고 대하대가리를 계속 굽고 있더군요. 그냥 타고 연기만 나고... 먹어보니 새우깡은 커녕...그런 맛도 안나고... 대부분 버려집니다. 그래서 저는 토종대하를 맛나게 얻어 먹고 대하대가리는 집에 싸왔습니다. 우리집에는 리큅식품건조기가 있거든요.ㅋㅋ 요게 토종대하라고 합니다. 흰다리새우와 차이점을 찾으실 수 있나요? 토종대하대가리를 리큅식품건조기에 펼쳐서 4시간 .. 더보기 이전 1 다음