먹다남은 식빵 베이컨 활용해서 아침식사대용 계란빵 만들기

마누리의 막무가내 레시피입니다.ㅋ

 

아침을 못먹고 다니기때문에 항상 출근하면 허기지고 배가 고프지요.

간단하게라도 국에다 밥을 먹어줘야 오전을 버틸텐데...

 

항상 잠들기 전에 '내일은 꼭 일찍 일어나서 맘마 묵고 출똥해야지'라고 생각을 하면서 잠드는 마누리입니다.

하지만 실제로는 맨날 젖은머리로 집에서 뛰쳐나오는게 현실입니다.

 

먹다남은 식빵 베이컨 활용해서 아침식사대용 계란빵 만들기

 

한개씩 들고나와 아침식사 대용 먹을만한게 뭐가 있을까 하다가 씩빵을 활용해서 계란빵을 만들어보았습니다.

 

전에 계란빵을 실제로 베이킹파우더 넣고 반죽해서 만든적이 있는데, 은근 손이 많이가서

이번엔 식빵으로 만들어봤어요.

 

먹다남은 식빵 베이컨 활용해서 아침식사대용 계란빵 만들기

 

재료 : 계란, 식빵, 우유, 베이컨, 소금, 후추, 파슬리, 바질

 

먹다남은 식빵 베이컨 활용해서 아침식사대용 계란빵 만들기

 

계란은 냉장고 넣기전에 물에 헹궈서 키친타올로 슥삭슥삭 닦아서 넣는거 아시죵?

닭 똥꾸뇽에서 나온거니깐 꼭 씻어서 넣읍시다. ㅋㅋㅋ

근데 똥꼬에서 나오나요? ㅋㅋ

 

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요 허그 양념통은 오늘도 출연합니다.

 

먹다남은 식빵 베이컨 활용해서 아침식사대용 계란빵 만들기

 

방구루랑 마누루같이 뿌뿌루뿌뿌루~ 하고있습니다. ㅋㅋㅋ

 

먹다남은 식빵 베이컨 활용해서 아침식사대용 계란빵 만들기

 

밀가루반죽을 해서 빵을 만들어 먹는 계란빵과 달리, 빵을 식빵으로 대체한 계란빵입니다.

식빵은 옆 테두리를 잘라내고, 우유에 앞뒤로 적셔줍니다.

 

먹다남은 식빵 베이컨 활용해서 아침식사대용 계란빵 만들기

 

계란빵 베이스가 되는 요녀석을 우유에 푹푹 절여줍니다.

충분히 적셔줘야 나중에 오븐에 구울때 덜 타더라구요.

 

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오븐 틀에 우유젖은 식빵을 쿡쿡 눌러 틀을 만들어줍니다.

전 그냥 오븐틀에 바로 식빵을 넣었는데요.

머핀용 종이호일을 한장 깔아주는게 좋을거 같아요.

나중에 계란빵을 떼어낼 때 은근 고생했습니다.

 

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아... 쫌... 미관상 거기시 하긴 하지만..  계란빵 틀을 만들어주구요

 

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계란빵 틀 위에 계란을 하나씩 깨서 넣어줍니다.

사진 왼쪽 중간 쯤에..즬즬 계란 흰자가 세어나가고 있습니다.

제꺼는 컨벡션전기오븐이라서 오븐틀이 작게나왔나봐요.

살짝 깊이감 있는 오븐틀로 만들면 계란하나는 온전하게 들어갈거 같아요.

 

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으흠~ 우유에 적신 식빵이 계란 한개씩을 품었습니다.

 

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계란위에 베이컨을 잘라서 넣어줍니다.

우유땜에 색감이 좀 츄쟈분해뵈긴 하네요.

 

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먹겠다는 일념하에 재빨라진 마누리 손입니다.

슉슉~ 슉슉~

 

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베이컨을 품을 계란빵 위에 파슬리를 뿌려줍니다.

 

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바질도 솔솔솔~ 뿌려줍니다.

나중에 다 익어서 먹을때 살짝살짝 바질향이 느껴지는게 갠츄납니다.

 

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컨벡스 전기오븐 입니다.

요제품도 몇년전에 홈샤퓡에서 질러주신 제품. ㅋㅋㅋ

가스오븐만큼은 못하지만,,, 요것도 나름 쓸만합니다.

컨벡스 전기오븐에서 180도 오븐기능으로 20분간 구워줍니다.

노릇노릇~~~

 

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맨 ~ 가운데 식빵이 우유에 잴 많이 절여진 식빵이에요.

쟤가 잴 많이 부풀어 올랐다는 ㅋㅋㅋ

 

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저 계란이 아마 오븐천장을 뚫을지도...ㅡㅡ

 

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20분 다 구웠을 때의 계란빵 색깔입니다.

상태 봐서 2~3분정도 더 구웠어요.

 

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드뎌 완성~

너무 구웠나?

저래봐도 겉은 바삭하지만, 속은 촉촉~~합니다.

 

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요걸로 며칠 아침대용으로 든든하게 먹었어요.

가끔 몇개씩 만들어놓고, 냉동시켯다가 아침에 한개씩 꺼내먹으면 든든하니 좋을것 같아요.

 

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고기를 조아하는 마누리는..

베이컨을 더 넣을껄.. 후회합니다.

그리고 꼭 제작하실 때 깊이가 조금 깊은 빵틀을 사용하시거나

깊이가 있는 머핀용 종이호일등을 사용하시기 바랍니다.

 

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오븐틀에서 떼어내기가 좀... 힘들었습니다.

플라스틱 밥수가락으로 뜯어냈다는.

머핀용 종이호일을 꼭 깔아야겠다 생각했어요.

 

먹다남은 식빵 베이컨 활용해서 아침식사대용 계란빵 만들기

 

방구루~ 요거 천원에 팔까봐?

수입좀 짭짜롬 하겠는걸? ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

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오븐틀이 좀 작은관계로 계란 흰자를 살짝 덜어내고  구웠더니

ㅋㅋㅋ흰자가 없어도 너~~~무 없네.

 

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우유와 함께 드세요.

계란노른자가 아쥬...목맥히고 좋습니다.

 

먹다남은 식빵 베이컨 활용해서 아침식사대용 계란빵 만들기

 

이상 마누리의 막무가내 레시피

돌아다니는 식빵을 활용한 아침식사 대용 계란빵 만들기 였습니다.